Kollektion: Molekylær- & Avantgardekøkken
-
TÖUFOOD GËLLAN, geleringsmiddel, 350 g
Normalpris 1.389,59 DKKNormalprisStykpris 3.970,26 kr/kgUdsalgspris 1.389,59 DKK -
Aroma grøn æble, flydende, 50 g
Normalpris 306,05 DKKNormalprisStykpris 6.121,00 kr/kgUdsalgspris 306,05 DKK -
Heiko Antoniewicz - Kaffeolie, krydderolie på mandeloliebasis, 250 ml
Normalpris 421,41 DKKNormalprisStykpris 1.685,64 kr/lUdsalgspris 421,41 DKK -
Solsikkelechitin (emulgator), pulver, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 1.030,11 DKKNormalprisUdsalgspris 1.030,11 DKK -
Røgeklokke Rubi med ventil, Ø 18 cm, til Super-Aladin-Profi, 1 stk.
Normalpris 668,82 DKKNormalprisUdsalgspris 668,82 DKK -
Vægt/trøffelvægt, Dipse XS-500 Digital, 0-500 g/0,1 g aflæsning, 1 stk
Normalpris 305,82 DKKNormalprisUdsalgspris 305,82 DKK -
QimiQ Classic Vanilje, til desserter, 15 % fedt, 1 kg
Normalpris 120,36 DKKNormalprisUdsalgspris 120,36 DKK -
SORIPA Bergamot-aroma – Bergamot, 125 ml
Normalpris 555,38 DKKNormalprisStykpris 4.443,04 kr/lUdsalgspris 555,38 DKK -
Creative Cuisine Kappa, geleringsmiddel, 400 g
Normalpris 702,85 DKKNormalprisStykpris 1.757,13 kr/kgUdsalgspris 702,85 DKK -
Creative Cuisine Xanthan INSTANT, fortykningsmiddel, 400 g
Normalpris 407,80 DKKNormalprisStykpris 1.019,50 kr/kgUdsalgspris 407,80 DKK -
Creative Cuisine Gellan, geleringsmiddel, E 418, 400 g
Normalpris 1.402,41 DKKNormalprisStykpris 3.506,03 kr/kgUdsalgspris 1.402,41 DKK -
Heiko Antoniewicz - Salsa af grønne tomater, 225 g
Normalpris 108,44 DKKNormalprisStykpris 481,96 kr/kgUdsalgspris 108,44 DKK -
Spuma, til kompakt skum, Biozoon, 110 g
Normalpris 407,80 DKKNormalprisStykpris 3.707,27 kr/kgUdsalgspris 407,80 DKK -
Maltozoon T, tapiokamaltodextrin, Biozoon, 1 kg
Normalpris 873,00 DKKNormalprisUdsalgspris 873,00 DKK -
Bubble Tea-sæt, Biozoon, 6 dele
1 St = 289.54 DKKNormalpris 407,80 DKKNormalprisUdsalgspris 407,80 DKK -
Azuleta (aromatiseret violsukker), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg
Normalpris 287,09 DKKNormalprisUdsalgspris 287,09 DKK
Popular Collections
Aromaer & Tilsætningsstoffer
26 products
Avantgarde-specialiteter
14 products
Crispys & Frysetørret
30 products
Udstyr & Hardware Molekylær
56 products
Pastaer & Tilberedninger
20 products
QimiQ & Flødealternativer
15 products
Teksturmidler & Geleringsmidler
137 products