Kollektion: Molekylær- & Avantgardekøkken
-
Easymould Rendondo-folie, 100 % Chef, 100 ark
Normalpris 141,79 DKKNormalprisUdsalgspris 141,79 DKK -
Pincet til dekoration, sushi & sashimi "Pinza", buet, 14 cm, 100% Chef (P/34007)
Normalpris 112,64 DKKNormalprisUdsalgspris 112,64 DKK -
TÖUFOOD LYOFËELING PINEÄPPLE, frysetørret ananas, terninger, 100 g
Normalpris 394,53 DKKNormalprisStykpris 3.945,30 kr/kgUdsalgspris 394,53 DKK -
TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, geleringsmiddel af pektin, 600 g
Normalpris 963,52 DKKNormalprisStykpris 1.605,87 kr/kgUdsalgspris 963,52 DKK -
TÖUFOOD LËCITIN, emulgator lecithin, 75 g
Normalpris 121,38 DKKNormalprisStykpris 1.618,40 kr/kgUdsalgspris 121,38 DKK -
TÖUFOOD KÄPPA, geleringsmiddel (Kappa / Carrageen), 400 g
Normalpris 611,53 DKKNormalprisStykpris 1.528,83 kr/kgUdsalgspris 611,53 DKK -
TÖUFOOD AGÄR, agar-agar geleringsmiddel, 400 g
Normalpris 576,59 DKKNormalprisStykpris 1.441,48 kr/kgUdsalgspris 576,59 DKK -
TÖUFOOD GLYCË, emulgator, 90 g
Normalpris 91,09 DKKNormalprisStykpris 1.012,11 kr/kgUdsalgspris 91,09 DKK -
Creative Cuisine vegansk gelatine, geleringsmiddel, 150 g
Normalpris 283,14 DKKNormalprisStykpris 1.887,60 kr/kgUdsalgspris 283,14 DKK -
Creative Cuisine Xanthan, fortykningsmiddel, 600 g
Normalpris 634,79 DKKNormalprisStykpris 1.057,98 kr/kgUdsalgspris 634,79 DKK -
QimiQ Classic Vanilje, til desserter, 15 % fedt, 250 g
Normalpris 30,17 DKKNormalprisStykpris 120,68 kr/kgUdsalgspris 30,17 DKK -
Reagensglas-korkpropper til art. 24686, 1 stk
Normalpris 10,10 DKKNormalprisUdsalgspris 10,10 DKK -
QimiQ Classic Natur, til madlavning, bagning, smagsforfining, 15 % fedt, 250 g
Normalpris 30,17 DKKNormalprisStykpris 120,68 kr/kgUdsalgspris 30,17 DKK -
TÖUFOOD LËCITIN, emulgator lecithin, 300 g
Normalpris 351,20 DKKNormalprisStykpris 1.170,67 kr/kgUdsalgspris 351,20 DKK -
TÖUFOOD SILÏCAGEL, silikat, tørremiddel, 270 g, 90 x 3 g
Normalpris 825,13 DKKNormalprisStykpris 3.056,04 kr/kgUdsalgspris 825,13 DKK -
TÖOLS, redskaber (sprøjte, ske, 4 måleskeer), 6-delt, TÖUFOOD, 1 stk
Normalpris 589,87 DKKNormalprisUdsalgspris 589,87 DKK
Popular Collections
Aromaer & Tilsætningsstoffer
26 products
Avantgarde-specialiteter
14 products
Crispys & Frysetørret
30 products
Udstyr & Hardware Molekylær
56 products
Pastaer & Tilberedninger
20 products
QimiQ & Flødealternativer
15 products
Teksturmidler & Geleringsmidler
137 products