-
Silicasec engangs-tørretabletter, fugtabsorberende, til fødevarer, 100 stk
Normalpris 1.805,56 DKKNormalpris -
Yopol, yoghurtpulver, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
Normalpris 177,40 DKKNormalprisStykpris 443,50 kr/kg -
Pro Espuma, til kolde espumas, 700 g
Normalpris 302,08 DKKNormalprisStykpris 431,54 kr/kg -
Beholder af borosilikatglas – 2 liter, 1 stk.
Normalpris 419,15 DKKNormalpris -
Aroma viol, flydende, 50 g
Normalpris 296,63 DKKNormalprisStykpris 5.932,60 kr/kg -
Malto (maltodextrin fra tapioka), absorberende/bærestof, Texturas Ferran Adrià, 1 kg
Normalpris 947,89 DKKNormalpris -
Vægt/trøffelvægt, Dipse XS-100 Digital, 0-100 g/0,01 g aflæsning, 1 stk
Normalpris 385,23 DKKNormalpris -
Sucro (sukkerester), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g
Normalpris 1.018,67 DKKNormalprisStykpris 1.697,78 kr/kg -
Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g
Normalpris 569,43 DKKNormalprisStykpris 1.138,86 kr/kg -
Kappa (K-carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 400 g
Normalpris 746,36 DKKNormalprisStykpris 1.865,90 kr/kg -
Algin (alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g
Normalpris 752,16 DKKNormalprisStykpris 1.504,32 kr/kg -
QimiQ Whip Chokolade, koldpiskbar flødedessert, 16 % fedt, 250 g
Normalpris 40,04 DKKNormalprisStykpris 160,16 kr/kg -
QimiQ Whip Natur, til piskning til søde og krydrede cremer, 19 % fedt, 250 g
Normalpris 40,04 DKKNormalprisStykpris 160,16 kr/kg -
QimiQ Whip Vanilje, koldpiskbar flødedessert, 17 % fedt, 1 kg
Normalpris 141,34 DKKNormalpris -
Kaviar Maker - sæt med sprøjte, slange, æske med 96 dyser, skål & vejledning, 1 St
Normalpris 1.770,17 DKKNormalpris -
Creative Cuisine CitricSalt, sfærisering, 600 g
Normalpris 203,62 DKKNormalprisStykpris 339,37 kr/kg
Aromaer & Tilsætningsstoffer
26 products
Avantgarde-specialiteter
14 products
Crispys & Frysetørret
30 products
Udstyr & Hardware Molekylær
56 products
Pastaer & Tilberedninger
20 products
QimiQ & Flødealternativer
15 products
Teksturmidler & Geleringsmidler
137 products