Kollektion: Molekylær- & Avantgardekøkken
-
Creative Cuisine Algin, sfærisering, 500 g
Normalpris 623,44 DKKNormalprisStykpris 1.246,88 kr/kgUdsalgspris 623,44 DKK -
Agar-agar, E 406, 500 g
Normalpris 622,76 DKKNormalprisStykpris 1.245,52 kr/kgUdsalgspris 622,76 DKK -
QimiQ Whip kaffe, koldpiskbar flødedessert, 16 % fedt, 1 kg
Normalpris 141,34 DKKNormalprisUdsalgspris 141,34 DKK -
Sosa Crispy – Passionsfrugt, frysetørret (38663), 200 g
Normalpris 725,42 DKKNormalprisStykpris 3.627,10 kr/kgUdsalgspris 725,42 DKK -
Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g
Normalpris 1.293,23 DKKNormalprisStykpris 3.233,08 kr/kgUdsalgspris 1.293,23 DKK -
Easymould Cuadrado bakker, 27x18x2 cm, 100 % Chef (60/0012), 3 stk
Normalpris 106,18 DKKNormalprisUdsalgspris 106,18 DKK -
Sukkerpack - sugekopsholdere til pipetter, gennemsigtige, 3x3 cm, 100 stk
Normalpris 206,34 DKKNormalprisUdsalgspris 206,34 DKK -
Sukkerpack - sugekopsholdere til pipetter, sort, 3x3 cm, 100 stk
Normalpris 206,34 DKKNormalprisUdsalgspris 206,34 DKK -
Heiko Antoniewicz - Umamisalt, 140 g
Normalpris 181,38 DKKNormalprisStykpris 1.295,57 kr/kgUdsalgspris 181,38 DKK -
Creative Cuisine MicroBiscuit salty, dejblanding, 350 g
Normalpris 419,15 DKKNormalprisStykpris 1.197,57 kr/kgUdsalgspris 419,15 DKK -
Creative Cuisine Iota, geleringsmiddel, 500 g
Normalpris 736,88 DKKNormalprisStykpris 1.473,76 kr/kgUdsalgspris 736,88 DKK -
Easymould Rendondo-folie, rund, ø25x40 mm, 100% Chef (60/0004), 100 ark
1 St = 132.23 DKKNormalpris 184,67 DKKNormalprisUdsalgspris 184,67 DKK -
Julabo - afdækningsgitter Edition L/XL, til sous-vide-kar, 1 stk
Normalpris 2.041,85 DKKNormalprisUdsalgspris 2.041,85 DKK -
Sosa Crispy - Yoghurt, vandtæt, overtrukket med kakaosmør (37926), 400 g
Normalpris 777,15 DKKNormalprisStykpris 1.942,88 kr/kgUdsalgspris 777,15 DKK -
QimiQ Saucenbasis Natur, til cremede supper og saucer, 15 % fedt, 1 kg
Normalpris 100,84 DKKNormalprisUdsalgspris 100,84 DKK -
Tang til lukning af tuber, 100% Chef, 1 stk
Normalpris 724,86 DKKNormalprisUdsalgspris 724,86 DKK
Popular Collections
Aromaer & Tilsætningsstoffer
26 products
Avantgarde-specialiteter
14 products
Crispys & Frysetørret
30 products
Udstyr & Hardware Molekylær
56 products
Pastaer & Tilberedninger
20 products
QimiQ & Flødealternativer
15 products
Teksturmidler & Geleringsmidler
137 products