Kollektion: Teksturmidler & Geleringsmidler
-
Xantan (xanthan), Texturas Ferran Adrià, E 415, 600 g
Normalpris 417,63 DKKNormalprisStykpris 696,05 kr/kgUdsalgspris 417,63 DKK -
PECTINÄSE Powder, Pectinase-enzym, 100 g, TÖUFOOD, 100 g
Normalpris 253,19 DKKNormalprisStykpris 2.531,90 kr/kgUdsalgspris 253,19 DKK -
CELLULASE Powder, celluloseenzym, TÖUFOOD, 100 g
Normalpris 168,79 DKKNormalprisStykpris 1.687,90 kr/kgUdsalgspris 168,79 DKK -
PECTINÄSE Powder, Pectinase-enzym, TÖUFOOD, 500 g
Normalpris 1.012,42 DKKNormalprisStykpris 2.024,84 kr/kgUdsalgspris 1.012,42 DKK -
Sosa Universelle Gelcreme, fortykningsmiddel til kold og varm mad, 350 g
Normalpris 220,41 DKKNormalprisStykpris 629,74 kr/kgUdsalgspris 220,41 DKK -
Sosa PotatoWhip, stabilisator til espumas, vegansk (44180), 300 g
Normalpris 523,62 DKKNormalprisStykpris 1.745,40 kr/kgUdsalgspris 523,62 DKK -
Sosa Air bag granet, rå svineskind/-svær, groft (41934), 600 g
Normalpris 340,19 DKKNormalprisStykpris 566,98 kr/kgUdsalgspris 340,19 DKK -
TÖUFOOD XANTHÄN, fortykningsmiddel xanthan, 135 g
Normalpris 143,50 DKKNormalprisStykpris 1.062,96 kr/kgUdsalgspris 143,50 DKK -
Vegetarisk spisepapir "Gulerod", La Cocina de Senén, 110 g, 10 ark
Normalpris 362,54 DKKNormalprisStykpris 3.295,82 kr/kgUdsalgspris 362,54 DKK -
TÖUFOOD XANTHÄN, fortykningsmiddel xanthan, 600 g
Normalpris 582,15 DKKNormalprisStykpris 970,25 kr/kgUdsalgspris 582,15 DKK -
Creative Cuisine Gellan, geleringsmiddel, E 418, 150 g
Normalpris 725,54 DKKNormalprisStykpris 4.836,93 kr/kgUdsalgspris 725,54 DKK -
Sojalecithin (Lecitina de Soja), 400 g
Normalpris 377,86 DKKNormalprisStykpris 944,65 kr/kgUdsalgspris 377,86 DKK -
Elastic pulver (gelatine), 550 g
Normalpris 714,53 DKKNormalprisStykpris 1.299,15 kr/kgUdsalgspris 714,53 DKK -
Creative Cuisine EspumaHot, skumstabilisator, 300 g
Normalpris 555,27 DKKNormalprisStykpris 1.850,90 kr/kgUdsalgspris 555,27 DKK -
Pro Soufflé (stabilisator), 500 g
Normalpris 800,86 DKKNormalprisStykpris 1.601,72 kr/kgUdsalgspris 800,86 DKK -
Creative Cuisine MicroBiscuit sweet, dejblanding, 350 g
Normalpris 419,15 DKKNormalprisStykpris 1.197,57 kr/kgUdsalgspris 419,15 DKK