Kollektion: Overtrækschokolade & Chokolade
Konditorchokolade & chokolade: Ingredienser og redskaber til konditori, bagværk og desserter.
Til konditori og bagværk
«Konditorchokolade & chokolade» i kvaliteter, der anvendes i professionelt konditori. Ensartede egenskaber for reproducerbare resultater.
Anvendelse i desserter og bagværk
Til kager, tærter, mousser, is, praliner og fin konditori. Også til desserter derhjemme og til særlige lejligheder.
-
Plantagechokoladeplade Riachuelo, 70 % mørk, Michel Cluizel (12159), 70 g
Normalpris 91,09 DKKNormalprisStykpris 1.301,29 kr/kgUdsalgspris 91,09 DKK -
Plantagechokoladeplade La Laguna, 70 % mørk, Michel Cluizel (12121), 70 g
Normalpris 91,09 DKKNormalprisStykpris 1.301,29 kr/kgUdsalgspris 91,09 DKK -
Valrhona Inspiration Passionsfrugt – specialitet med kakaosmør, 250 g
Normalpris 235,27 DKKNormalprisStykpris 941,08 kr/kgUdsalgspris 235,27 DKK -
Valrhona Azelia, hasselnøddekouverture, 35 %, callets, 250 g
Normalpris 176,51 DKKNormalprisStykpris 706,04 kr/kgUdsalgspris 176,51 DKK -
Valrhona Caraibe, mørk chokolade, 66 %, callets, 250 g
Normalpris 157,90 DKKNormalprisStykpris 631,60 kr/kgUdsalgspris 157,90 DKK -
Valrhona Dulcey, lys couverture, callets, 35 % kakao, 250 g
Normalpris 211,67 DKKNormalprisStykpris 846,68 kr/kgUdsalgspris 211,67 DKK -
Valrhona Inspiration Jordbær – Jordbærspecialitet med kakaosmør, 250 g
Normalpris 255,91 DKKNormalprisStykpris 1.023,64 kr/kgUdsalgspris 255,91 DKK -
Massa Ticino – kagepyntemasse, Bride White, vegansk, AZO-fri, 1 kg
Normalpris 174,69 DKKNormalprisUdsalgspris 174,69 DKK -
TOCCO - Gianduja mælkchokolade med piemontesiske hasselnødder, La Molina, 100 g
Normalpris 135,44 DKKNormalprisStykpris 1.354,40 kr/kgUdsalgspris 135,44 DKK -
Valrhona Kakao Grué – hakkede og ristede kakaobønner, 1 kg
Normalpris 614,48 DKKNormalprisUdsalgspris 614,48 DKK -
Chokolademousse - pulver, mørk, 800 g
1 Kg Zubereitung = 136.07 DKKNormalpris 272,13 DKKNormalprisUdsalgspris 272,13 DKK -
Kakaosmør, callets, 2,5 kg
Normalpris 1.483,29 DKKNormalprisStykpris 593,32 kr/kgUdsalgspris 1.483,29 DKK -
Valrhona Ivoire, hvid couverture, callets, 35 % kakaosmør, 3 kg
Normalpris 1.418,86 DKKNormalprisStykpris 472,95 kr/kgUdsalgspris 1.418,86 DKK -
Mørk chokolade, callets, 54,5 % kakao, 2,5 kg
Normalpris 828,99 DKKNormalprisStykpris 331,60 kr/kgUdsalgspris 828,99 DKK -
Gianduja – hasselnøddemælkchokolade, blok, 26 % kakao, Callebaut, 5 kg
Normalpris 2.458,16 DKKNormalprisStykpris 491,63 kr/kgUdsalgspris 2.458,16 DKK -
Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", mørk couverture, callets, 66 % kakao, 3 kg
Normalpris 1.359,87 DKKNormalprisStykpris 453,29 kr/kgUdsalgspris 1.359,87 DKK