Kollektion: Overtrækschokolade & Chokolade
Konditorchokolade & chokolade: Ingredienser og redskaber til konditori, bagværk og desserter.
Til konditori og bagværk
«Konditorchokolade & chokolade» i kvaliteter, der anvendes i professionelt konditori. Ensartede egenskaber for reproducerbare resultater.
Anvendelse i desserter og bagværk
Til kager, tærter, mousser, is, praliner og fin konditori. Også til desserter derhjemme og til særlige lejligheder.
-
Chokoladeform "Rektangel" mørk, 60x20x25 mm, Michel Cluizel, 1,215 kg, 135 stk.
Normalpris 1.156,59 DKKNormalprisStykpris 951,93 kr/kgUdsalgspris 1.156,59 DKK -
Valrhona Caramelia, karamel-mælkechokolade, callets, 36 % kakao, 3 kg
Normalpris 1.402,64 DKKNormalprisStykpris 467,55 kr/kgUdsalgspris 1.402,64 DKK -
Moussepulver – Cappuccino, 500 g
Normalpris 268,28 DKKNormalprisUdsalgspris 268,28 DKK -
Valrhona Alpaco "Grand Cru", mørk couverture, callets, 66 % kakao, Ecuador, 3 kg
Normalpris 1.461,96 DKKNormalprisStykpris 487,32 kr/kgUdsalgspris 1.461,96 DKK -
Chokolademousse – pulver, sødmælk, 800 g
1 Kg Zubereitung = 153.65 DKKNormalpris 307,30 DKKNormalprisUdsalgspris 307,30 DKK -
Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", mælkechokolade til overtræk, callets, 40 % k, 3 kg
Normalpris 1.391,86 DKKNormalprisStykpris 463,95 kr/kgUdsalgspris 1.391,86 DKK -
Sødmælk, callets, 33,6 % kakao, 2,5 kg
Normalpris 1.053,93 DKKNormalprisStykpris 421,57 kr/kgUdsalgspris 1.053,93 DKK -
Origine mørk chokolade fra Den Dominikanske Republik 70 %, callets, Cacao Barry, 1 kg
Normalpris 639,67 DKKNormalprisUdsalgspris 639,67 DKK -
Doriza, vegansk couverture, 45 % kakao, med havre, callets, Choba Choba, økologi, 3 kg
Normalpris 2.199,64 DKKNormalprisStykpris 733,21 kr/kgUdsalgspris 2.199,64 DKK -
Lubeca Peru, mørk chokoladecouverture, 70 %, callets, økologisk, 5 kg
Normalpris 2.325,55 DKKNormalprisStykpris 465,11 kr/kgUdsalgspris 2.325,55 DKK -
Valrhona Compoz chokolade – sukker-kakaosmør-base, callets, 3 kg
Normalpris 898,64 DKKNormalprisStykpris 299,55 kr/kgUdsalgspris 898,64 DKK -
Vila Gracinda 73 % mørk plantagechokolade, Michel Cluizel, økologisk, 70 g
Normalpris 95,17 DKKNormalprisStykpris 1.359,57 kr/kgUdsalgspris 95,17 DKK -
Mørk chokolade 64 % hindbær-crisp, mørk chokoladetablet, ChobaChoba, økologisk, 91 g
Normalpris 101,98 DKKNormalprisStykpris 1.120,66 kr/kgUdsalgspris 101,98 DKK -
Chokoladeplade Caramel Beurre Sale 45 % mælk, Michel Cluizel (12371), 100 g
Normalpris 92,00 DKKNormalprisStykpris 920,00 kr/kgUdsalgspris 92,00 DKK -
Plantagechokoladeplade Los Ancones 73 % mørk, Michel Cluizel, økologisk, 70 g
Normalpris 95,17 DKKNormalprisStykpris 1.359,57 kr/kgUdsalgspris 95,17 DKK -
Beurre Concentre Clarifie Liquide - Smør, klaret, flydende, 2 kg
Normalpris 674,83 DKKNormalprisStykpris 337,42 kr/kgUdsalgspris 674,83 DKK